Concept
コミュニケーションを大事にしています
ゆったりと過ごせる居酒屋というコンセプトのもと、女将との会話を楽しみながらおばんざいを味わえる空間をご用意しております。お客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にしながら、野菜のたっぷり入った栄養満点の料理を提供いたします。
楽しい女子会をサポートします
女子会にぴったりの居心地の良い空間を提供しています。お友達や同僚との大切な時間を、こだわりの料理を囲みながら楽しく過ごすことができます。また、豊富に取り揃えている女子会に適したメニューがお客様から好評です。旬の食材を活かした季節感溢れるおばんざいから、話のネタにもなる創作料理まで、様々な味わいを楽しんでいただけます。女将が心を込めて選んだ食材で作る料理は、健康的で美味しいだけでなく、目にも美しいものばかりです。お祝いのサポートも行っているため、ご友人やご家族の誕生日会の会場としてもお使いいただけます。
季節の食材を使用したおばんざい
四季折々の食材の持つ豊かな味わいと色彩を楽しめます。おばんざいには、旬の野菜をふんだんに使用し、季節ごとの変化を感じられる料理に仕上げています。春の柔らかな山菜、夏の爽やかな野菜、秋の味覚、冬のほっこりとした根菜など、それぞれの季節に合わせて厳選した素材をお楽しみください。また、おばんざいや家庭料理との相性を考え、バリエーション豊かな日本酒を取り揃えています。ご注文の料理に合わせて、おすすめの銘柄紹介も行っておりますので、気になる方は気兼ねなくお申し付けください。お好みや料理と日本酒の相性をお楽しみいただけます。
家庭的でおしゃれ小料理屋
温かみのある家庭的な雰囲気と、洗練されたカフェのようなおしゃれなデザインが融合した空間の小料理屋を営業しております。当店の女将はお客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にしているため、おひとり様も楽しく会話してからお帰りいただけます。女性のおひとり様も多くご来店されておりますので、安心してお越しください。また、アットホームな雰囲気を引き立てているのは、木の温もりを感じられるカウンター席です。おでんや筑前煮などを作る女将をカウンター越しに見ながら、料理と日本酒とのペアリングをお楽しみいただけます。
女将との温かな会話がお客様の心を和ませます。ここでは、四季折々の味覚を堪能しながら、女将との交流を楽しむことができるのが魅力の一つです。女将が選んだ季節の食材を使ったおばんざいは、大阪市鶴見区を訪れる方々に愛されています。伝統に新しい息吹を吹き込む和食料理は、女将の深い食に対する情熱と知識が反映したものです。女将自らが語る食材の背景や料理の話は、アットホームな雰囲気の小料理屋ならではの体験です。お客様は、女将の温かい話術に耳を傾けながら、日本の食文化の奥深さを感じ取っていただけます。