New Page
素材本来の味を引き出す女将の調理
ご予約状況や季節の食材を使用したおばんざいのラインアップなど、ご来店されるお客様に耳寄りな情報を公開しております。定期的に新しい情報を掲載しておりますので、ぜひご予約前やご来店前にご確認ください。大阪市鶴見区で営業する家庭的なおしゃれ小料理屋として、京野菜をふんだんに使用した和食料理を提供してまいります。
日本の四季を感じる繊細で豊かな味わいの和食を、大阪市鶴見区にて提供しております。新鮮な食材を使用して作る料理は、一皿一皿に季節の移り変わりと職人の技が息づいています。独自の調理法で引き出される素材本来の味は、訪れるお客様に深い満足をもたらします。また、小料理屋の空間は温かみに満ちており、日々の忙しさを忘れさせてくれるような落ち着いた時間が流れています。女将とのコミュニケーションもまた、特色の一つです。地元の食文化や食材の話を交えながら、料理の背景にある物語をお楽しみいただけます。
