女将との親密な会話が、至福のひとときを演出いたします。女将手作りの家庭料理から日本の伝統的な食文化を身近に感じられ、木の温もりあふれるカウンター席でリラックスしながら、女将との心地よいやり取りをお楽しみいただけます。女将が語る食材の選び方や調理法、地域の食の歴史に関するお話により、料理の楽しさを深めます。家庭のような雰囲気の中で、和食料理をご堪能ください。

また、旬の食材を活かした料理とのペアリングをお楽しみいただけるように、日本酒を厳選しました。甘み、酸味、うまみが調和したお酒は、おばんざいや季節の料理と合わせて、食事の体験をより豊かなものに変えます。さらに、女将自らがお客様の好みや料理に合わせた銘柄をセレクトし、それぞれに込められた物語や特徴の紹介も行っています。