伝統的な日本の味わいを大切にしたおでんを提供しております。冬の寒い夜にぴったりのこの料理は、じっくりと時間をかけて煮込まれ、各種具材がだしの深い味わいを吸い込んでいます。大根、こんにゃく、たまご、そしてさ様々な練り物など、メニューのバリエーションは豊かです。それぞれの具材を食べ比べながら、バラエティに富んだ日本酒とのペアリングをお楽しみください。

また、季節の野菜をふんだんに使用した料理を提供しています。春夏秋冬の野菜を和食料理に取り入れ、季節感のある一品に仕上げております。ビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、身体にやさしい健康的な料理です。さらに、おひとり様が立ち寄りやすい空間づくりにも取り組んでいるため、性別を問わず、1人吞みに来られる方も多くいらっしゃいます。